Dzisiaj nie o gotowaniu, jednak dalej w temacie kuchni. Święta Bożego Narodzenia już tuż tuż. Pewnie wiele osób już zakupiła prezenty dla swoich bliskich. Ale znajdą się też tacy, którzy jeszcze tego nie zrobili i może nie mają pomysłu. Jeżeli macie w gronie swoich bliskich zapalonych miłośników kuchni i gotowania to przedstawiam Wam moje propozycje na kuchenne prezenty i mam nadzieję, że niektórym ułatwią wybór podarunku.

Kuchenne prezenty:

Wybrałem takie propozycje, które uważam za dobry prezent pod choinkę dla miłośnika kuchni. Większość rzeczy które tutaj znajdziecie po postu używam i dlatego je polecam.

1. Książki kucharskie

Książek kucharskich nigdy za mało dla miłośnika gotowania. Każda książka to dodatkowa inspiracja do codziennego gotowania jak i duży zbiór wiedzy. Dlatego w moich propozycjach znalazły się dwie książki:

• Kiszonki i fermentacje – Dlaczego akurat ta? Ponieważ oprócz przepisów w tej książce jest ogrom wiedzy o kiszonkach, które są bardzo zdrowe i mogą poprawić wiele w naszych organizmach. Jeżeli ktoś z waszych znajomych interesuje się tematem zdrowej żywności to uważam, że taki prezent to strzał w dziesiątkę. Tą książkę możecie kupić między innymi tutaj.
• 15 minut w kuchni – książka J. Olivera. Nie ukrywam autor książki jest jednym z moich ulubionych kucharzy. A dlaczego uważam, że to dobry pomysł na prezent? W książce oprócz przepisów, które przy odpowiednim przygotowaniu się, można na prawdę przygotować w 15 minut (niebawem zobaczycie kilka przepisów z książki w moim wykonaniu), znajduje się również wyjaśnienie jak przygotować sobie spiżarkę i jak sprawić sobie „nową” zastawę do podawania tych potraw. Same przepisy są bardzo czytelne. Po prostu jest tam mnóstwo inspiracji na posiłki. Książkę kupicie tutaj.

2. Noże

To chyba oczywiste, że w każdej kuchni niezbędnym przyrządem do przygotowywania jakiegokolwiek posiłku jest nóż. Dlatego warto podpytać swoich bliskich lub też sprawdzić jakie mają noże i czy nie potrzebują nowych.

Ja osobiście nie wyobrażam sobie kuchni bez noża szefa kuchni. Wykonuje nim wiele czynności: kroje warzywa, mięso, siekam świeże zioła czy miażdżę czosnek. Mówiąc krótko jest to obowiązkowy element każdej kuchni nie tylko profesjonalnej.

Noży szefa kuchni jest bardzo wiele w sprzedaży, najważniejsze jednak żeby był cięższy niż pozostałe ( takim nożem kroi się o wiele lepiej, nie trzeba używać tak wiele siły ). Przykładowe noże szefa kuchni które mogę polecić w zależności od ich ceny:
– nóż szefa kuchni gerlach ( można kupić tutaj )
– nóż Zwieger ( kupicie tutaj )

Oprócz noża szefa kuchni uważam, że niezbędny jest nóż do filetowania. Przydatny na pewno do filetowania ryb ale równie dobrze sprawdza się do oddzielania mięsa od kości np. przy trybowaniu kurczaka. Przykładowe noże znajdziecie tutaj i tutaj.

A jeżeli ktoś z waszych bliskich jest miłośnikiem serów podarujcie mu nóż do sera na przykład taki jak ten, a na pewno będzie zadowolony z takiego prezentu.

Jeżeli jednak nie chcecie jako prezent podarować komuś jednego noża zawsze można kupić je w zestawie. Ja używam obecnie Gerlacha ale te Fiskarsa też są godne polecenia.

3. Deski do krojenia

Jeżeli już poruszyliśmy temat noży to teraz przejdziemy do desek bo przecież na czymś musimy tymi nożami kroić. Ja po porostu uwielbiam deski. Mam ich mnóstwo, jedne służą do krojenia inne do podawania posiłków, a inne tylko do prezentacji.

Ja używam tylko drewnianych desek i takie mogę polecić, jest ich mnóstwo. Takiego typu deski jak ta używam do rozbijania mięsa, takiej do krojenia a na takiej np. można podać przystawkę gościom na stół.

4. Patelnie

W kuchni często się smaży lub dusi na patelniach. Każdy robi chociaż jajecznice raz na jakiś czas więc patelnie ma na pewno. To co to za pomysł na prezent? Ja nie wyobrażam sobie swojej kuchni bez innych patelni niż zwykłe.

Zatem jeżeli macie miłośnika grillowanych mięs, ryb czy warzyw to najlepszym prezentem dla niego będzie patelnia grillowa. A jeżeli ktoś tak jak ja uwielbia smaki Azji to najlepsze co możecie mu podarować to patelnie wok, ja sobie nie wyobrażam bez niej gotowania 🙂

5. Wyciskarka do soków

A teraz coś dla miłośników soków owocowych i warzywnych. Większość z Nas wie co kryje się w kartonikach z sokiem na pułkach sklepowych. Jeżeli więc macie w gronie swoich bliskich osobę, która dużo pije soków warto zastanowić się nad wyciskarką. Ja od momentu, w którym zdecydowałem się na taki zakup nie pije innych soków, tylko te wykonane przez siebie. Polecam każdemu, już nawet nie jako prezent ale do własnego użytku. Wyciskarek na rynku jest od groma każdy znajdzie coś dla siebie tutaj.

Ja mogę polecić wyciskarkę, której sam używam. Oprócz tego że używam jej do zrobienia soku to jeszcze można dzięki niej przygotować masło orzechowe, napój z migdałów czy sorbet z zamrożonych owoców. Posiada także nakładę dzięki której zrobimy makaron z wykonanego wcześniej ciasta. Używam jej już kilka lat i jestem bardzo z niej zadowolony. Możecie ją kupić tutaj.

6. Wypiekacz do chleba

Coś dla miłośników pieczywa. Dzięki wypiekaczowi wiemy co w Naszym chlebie się znajduje. Na prawie wszystkich rodzajach wypiekaczy można piec chleb na drożdżach jak i na zakwasie. Sam posiadam takie urządzenie i mimo tego, że nie jemy w domu dużo chleba (piekę chleb raz na tydzień, nawet czasami rzadziej) to jestem z niego bardzo zadowolony i szczerze powiem, że nie pamiętam kiedy kupiłem chleb gdzieś w sklepie. Dużym plusem jak dla mnie jest możliwość pieczenia chleba z dodatkami na jakie mamy ochotę np. słonecznik, pestki dyni, suszone pomidory czy zioła. Wypiekacze znajdziecie tutaj. Myślę, że każdy znajdzie odpowiedni dla siebie.

7. Kawiarki

Każdy z Nas zna kogoś kto uwielbia kawę albo pije jej dużo. Tutaj dużo nie będę Wam pisał. Powiem krótko jeżeli ktoś spróbuje kawy z kawiarki jest bardzo duże prawdopodobieństwo, że już innej się nie napije 🙂 Ja odstawiłem w zapomnienie ekspres do kawy i używam tylko kawiarki. Jest ich dostępnych bardzo dużo, większość jest podobnych do siebie, a najczęściej różnią się wielkością. Ja na co dzień używam kawiarki małej na dwie kawy. Jak mam gości to wyciągam większą aby zaoszczędzić sobie czas w przygotowaniu. Różne kawiarki możecie kupić tutaj.

Tak wygląda moja propozycja na kuchenne prezenty. Mam nadzieje, że udało mi się pomóc w wyborze prezentu 🙂 A może Wy macie jakieś inne genialne pomysły na kuchenne prezenty?