Nowy rok już za nami a ja sobie pozwolę jeszcze na krótkie podsumowanie roku 2019. Na początku chciałbym złożyć Wam najserdeczniejsze życzenia z okazji Nowego roku
Kategoria: Ciekawostki
Szkodliwe dodatki do żywności cz. 3
Dziś chciałbym zatrzymać się chwilę przy temacie aromatów i barwników.
Szkodliwe dodatki do żywności cz. 2
“E” dodatki to składniki chemiczne dodawane do żywności w celu poprawy jej smaku, wyglądu, trwałości lub innych właściwości.
Szkodliwe dodatki do żywności cz. 1
Ojciec medycyny czyli Hipokrates powiedział: ” Człowiek rodzi się zdrowy, wszystkie choroby przychodzą do niego przez usta z pożywieniem.”
Bazylia – zastosowanie nie tylko w kuchni.
Bazylia jest jedną z najbardziej popularnych przypraw w kuchni.Mimo jej popularności, nie każdy wie jakie ma właściwości i jak może wpłynąć na nasze zdrowie.
Macierzanka tymianek – czyli właściwości tymianku.
Macierzanka tymianek to zioło pochodzące z rejonów Morza Śródziemnego, lecz na tą chwilę uprawiane jest w wielu rejonach naszego świata. Tymianek najczęściej stosuje się jako przyprawę w kuchni francuskiej. Ma on bardzo silny aromat. Co ciekawe o istnieniu tymianku wiedziano już w starożytności, Egipcjanie używali go do mumifikacji zwłok, a Samarytanie jako środka bakteriobójczego. Oprócz […]
Kurkuma przyprawa, ale czy tylko?
Kurkuma przyprawa, ale czy tylko? Co wiecie o kurkumie?