Kategoria: Dania Główne

Dania Główne

Domowy burger z żurawiną i masłem orzechowym.

Dzisiaj mam dla Was propozycje łatwą i szybką a jest nim domowy burger. Chyba każdy z Nas chociaż raz jadł burgera na mieście. A co powiecie na burgera takiego zrobionego przez Was w domu? Podczas gdy przygotowujemy go sami możemy używać dodatków przez Nas ulubionych. Ja postawiłem na połączenie kotleta z mięsa wołowo-wieprzowego z żurawiną i masłem orzechowy. Jestem ciekawy czy przypadnie Wam do gustu 🙂 Zapraszam!

 
Dania Główne

Pieczona pierś z kurczaka w ostrej marynacie.

Dziś z mojej strony kolejna propozycja na obiad – pieczona pierś z kurczaka. Danie to wbrew pozorom przygotowuje się dość łatwo. Tak na prawdę wystarczy połączyć wszystkie składniki marynaty, zalać nią mięso i upiec. Cała filozofia 😉 Ale tutaj główną rolę grają same składniki marynaty takie jak połączenie octu balsamicznego i sosu sojowego z aromatem rozmarynu i tymianku. Dodatkowo dzięki foli, w którą zawiniemy filety pozostaną one delikatne i soczyste. Już jesteście głodni? To zapraszam 🙂

 
Dania Główne

Sałatka z grillowanym kurczakiem w sosie z curry.

Sałatka z grillowanym kurczakiem to proste i szybkie danie, które można przygotować na lekki obiad lub kolacje. Grillowany kurczak w połączeniu z sosem na bazie miodu, cytryny, majonezu i curry to niebo w gębie. Dodatkowo seler naciowy, który wspomaga funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego. Połączenie idealne! Zresztą co ja Wam będę tutaj opowiadał. Po prostu sami przygotujcie i się przekonacie! Zapraszam 🙂

 
Dania Główne

Szparagi z serem i szynką parmeńską.

Dopóki sezon na szparagi jest w pełni warto się nimi zajadać :). U mnie w okresie od kwietnia do lipca w kuchni występują dość często w rożnych postaciach. Dziś przygotowałem szparagi zapiekane z szynką parmeńską i serem. Danie nie wymagające i szybkie. Nadaje się na obiad, podane na przykład z sosem i ziemniakami, jaki i na kolacje podane z pieczywem. Zapraszam 🙂

 
Dania Główne

Sos pomidorowy z papryką i szpinakiem.

Moja żona ostatnio weszła mi na ambicje mówiąc, że kucharz to powinien i z pustego nalać. W sumie chodziło jej o zrobienie obiadu z tego co jest w lodówce a nie robienie zakupów. I tak właśnie powstał sos pomidorowy z papryką i szpinakiem. Przygotowuje się go bardzo szybko i prosto. Tak naprawdę składa się ze 4 składników i przypraw. Jego smak bardzo przypał mi do gustu. Dodatkowo świeży szpinak też robi robotę i dodaje koloru. Zresztą co ja Wam będę o nim opowiadał, spróbujcie sami 🙂 Zapraszam!

 
Dania Główne

Danie jednogarnkowe. Szybki obiad.

Też czasami tak macie, że brakuje czasu aby spędzić dużo czasu w kuchni? W takie chwile potrzebujemy jakiś szybki obiad a najlepiej taki, który się robi prawie sam. Właśnie wtedy przygodzi z pomocą danie jednogarnkowe, które po pierwsze jak pokroimy wszystkie składniki robi się na prawdę samo. A po drugie można do niego dodać dowolne składniki, które mam w lodówce. Moja wersja będzie z karkówką, wędzonym boczkiem i dużą ilością pomidorów. Zapraszam 🙂