Dziś czas na coś nie skomplikowanego na obiad czyli danie jednogarnkowe. Jak to mówią wrzucasz wszystko do garnka i samo się robi 🙂 Więc i ja postanowiłem to uczynić. Jeżeli jesteście ciekawi co zawiera mój chłopski garnek to zapraszam 🙂

Danie jednogarnkowe. Składniki:

Boczek wędzony 200g
Kiełbasa 200g
Cebula 2szt.
Czosnek 3 ząbki
Marchewka 2 szt.
Biała kapusta 1/2 główki
Pomidory 5szt.
Ziemniaki 7 szt.
Papryka słodka 1 łyżeczka
Wędzona papryka 1 łyżeczka
Cynamon 1 łyżeczka
Sól oraz pieprz

Sposób przygotowania:

Na początek kroimy boczek w paski i wrzucamy go do garnka, podsmażamy. W między czasie kroimy w plastry kiełbasę – ją też wrzucamy do garnka i razem z boczkiem podsmażamy przez 2-3 minuty. Teraz obieramy i kroimy cebulę w pióra a czosnek drobno siekamy. Dodajemy do garnka i ponownie podsmażamy aż cebula zmięknie.

W między czasie obieramy marchewki i kroimy i w plastry. Pokrojone wrzucamy do garnka. Białą kapustę oczywiście myjemy i szatkujemy. Wrzucamy do garnka i dusimy pod przykryciem przez około 5-7 minut. Co jakiś czas mieszając.

Po tym czasie dodajemy do garnka pokrojone pomidory, wszystko mieszamy i dalej dusimy aż pomidory się rozpadną i puszczą sok przez około 20 minut.

W między czasie przyprawiamy nasze danie: dodajemy sól, pieprz, paprykę słodką oraz wędzoną. Gdy pomidory już się rozpadną dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. I gotujemy przez 10 min aby ziemniaki zmiękły. Na sam koniec dodajemy łyżeczkę cynamony, wszystko mieszamy, zagotowujemy ponownie przez 2 minuty. I od razu możemy podawać 🙂 Smacznego!

Oczywiście dajcie znać czy smakowało 😉 a poniżej możecie zobaczyć na filmie jak przygotować taki obiad 🙂