Sos winegret chyba znany prawie wszystkim. Często używamy go do sałatek ale też jego smak doskonale pasuje do owoców morza. Niby wszyscy znają ale czy wiedzą jak go zrobić? Po co kupować gotowy jak jego przygotowanie nie jest trudne, bo zajmuje maksymalnie 3 minut a i składniki są ogólnodostępne. Jeżeli jesteście ciekawi jak go przygotować to oczywiście zapraszam 🙂
Przetwory
Domowa przyprawa piernikowa.
Przyprawa piernikowa kojarzy się Nam nie tylko ze świętami ale również z okresem jesienno-zimowym, zwłaszcza gdy w zimne wieczory sięgamy po grzane wino lub piwo. Większość z Nas sięga po gotowe przyprawy. Dziś chciałem Wam pokazać jak przygotować taką przyprawę w domu. To nic trudnego! Zapraszam 🙂
Piklowane ostre papryczki. Idealne do wszystkiego!!
Dziś dołożę trochę pikanterii 😀 Przedstawiam Wam przepis na piklowane ostre papryczki. Ja użyłem papryczek peperoni ale każdą ostrą paprykę przygotujecie tak samo! Jeżeli lubicie dodać do swoich potraw troszeczkę ostrej nuty to ten przepis jest dla Was stworzony. Tak przygotowane ostre papryczki możecie dodać do każdej potrawy! Jak zrobicie je raz to będziecie do nich wracać często. Mało tego już nigdy więcej nie kupicie ich w sklepie! Jestem przekonany. To co gotowi? Sprawdzajcie jak zrobić piklowane ostre papryczki!
Pesto z botwiny. Idealne na kanapki.
Kto nie wie jak smakuje pesto niech pierwszy rzuci kamieniem! Chyba każdy chociaż raz spotkał się z włoskim tradycyjnym pesto z bazylii. Pewnie większość z Was miała okazje spróbować makaronu z pesto. I pewnie większość z Was wie, że jeżeli chodzi o pesto to może zrobić je z wielu innych składników niż bazylia. A czy próbowaliście już pesto z botwiny? Jeśli nie to zapraszam 🙂
Słony karmel i mrożona kawa. Jak zrobić karmel?
Słony karmel jest coraz bardziej popularny dodaje się go do lodów, ciast i deserów, jak również do drinków czy popcornu. W tym zestawieniu nie może zabraknąć również mrożonej kawy z bitą śmietaną i dodatkiem słonego karmelu. Gdy jest ciepło a chcemy wypić kawę często właśnie sięgamy po mrożoną i często jest ona z bitą śmietaną. Ja też po taką sięgam lecz urozmaiciłem sobie jej smak jeszcze dodając słony karmel. Wiecie, że można go w bardzo łatwy sposób przygotować w domu? Zapytacie jak? To proste! Zapraszam wszystkiego zaraz się dowiecie 🙂
Domowy sos barbecue. Idealny na grilla.
Sezon na grillowanie uważam za rozpoczęty, dlatego dziś zaprezentuje Wam moją wersje sos barbecue. Idealnie nadaje się do dań grillowych ale nie tylko. Możecie go wykorzystać też do marynowania mięs ale też dobrze smakuje jako dodatek do kanapki. Zapraszam 🙂
Biała kiełbasa, chrzan, ćwikła, zakwas na barszcz biały i żurek. Przepisy wielkanocne.
Święta coraz bliżej więc trzeba będzie coś przygotować, dziś mam kilka propozycji o to przepisy wielkanocne
Zielona pasta curry. Przygotuj w domu.
Dziś kolejna propozycja prosto z Azji czyli zielona pasta curry 🙂 Przed odbyciem warsztatów kuchni tajskiej w Tajlandii nie zdawałem sobie sprawy, że przygotowanie pasty curry może być tak łatwe.
Syrop z czosnku i cytryny. Na odporność i przeziębienie.
Czosnek jest jednym z naturalnych antybiotyków dlatego dziś proponuje przygotowanie syropu z czosnku. Pomaga on w przeziębieniu ale też wzmacnia naszą odporność.
Syrop z cebuli. Jak go zrobić?
Syrop z cebuli to kolejna propozycja, która pozwoli Nam stanąć na nogi podczas przeziębienia. Nasze babcie stosowały go gdy tylko pojawił się kaszel i katar, nikt kiedyś go nie kupował wszyscy go przyrządzali sami.