Już jutro świętujemy nowy rok! Pewnie większość z Nas sylwestra w tym roku spędza na domowych imprezkach wśród bliskich i przyjaciół. Dlatego dziś moja propozycja na sylwestrowe przekąski. Są szybkie i proste w przygotowaniu. Zapraszam 🙂 Przekąski sylwestrowe: Dużym plusem moich propozycji jest to, że każdą z nich możecie zrobić w dzień sylwestrowy z niewielkim […]
Miesiąc: grudzień 2020
Śledzie z żurawiną i suszonymi pomidorami.
Ostatnią moją propozycją na wigilijne stoły są śledzie z żurawiną i suszonymi pomidorami. Do tej pory przedstawiałem Wam tradycyjne świąteczne potrawy. Jednak na koniec chciałbym trochę odbić od tradycji. Moje śledzie będę inne, bez cebuli ale za to z żurawiną i suszonymi pomidorami.
Kapusta wigilijna z grzybami i śliwką.
Kapusta wigilijna to tradycyjna i obowiązkowa pozycja na naszych stołach wigilijnych. Nie znam nikogo kto by jej na święta nie przygotowywał. Przepisów na to danie jest tyle co ludzi, jedni siekają kapustę inni nie. Są też takie przepisy, w których autorzy proponują łączenie świeżej kapusty z kiszoną.
Kuchenne prezenty świąteczne. Moje propozycje.
Dzisiaj nie o gotowaniu, jednak dalej w temacie kuchni. Święta Bożego Narodzenia już tuż tuż pewnie wiele osób już zakupiła prezenty dla swoich bliskich. Ale znajdą się też tacy, którzy jeszcze tego nie zrobili i może nie mają pomysłu. Jeżeli macie w gronie swoich bliskich zapalonych miłośników kuchni i gotowania to przedstawiam Wam moje propozycje na kuchenne prezenty i mam nadzieję, że niektórym ułatwią wybór prezentu.
Placki z grzybami – potrawa wigilijna.
Kolejną potrawą, która co roku gości na moim stole są placki z grzybami. Odkąd pamiętam moja babcia przygotowywała te placki. Gdy tylko o nich sobie przypomnę to kojarzą mi się ze świętami Bożego Narodzenia.
Kluski z makiem, rodzynkami i miodem.
Co raz bardziej czuć święta więc kolejną moją propozycją na wigilijny stół są kluski z makiem. Mak jest nieodzownym elementem świąt Bożego narodzenia. Chyba w każdym domu podczas świąt jest chociaż jedna potrawa przygotowana z jego użyciem. W moim domu zawsze jedną z 12 potraw są kluski z makiem. Połączenie maku, rodzynek, orzechów włoskich i skórki z pomarańczy już jest genialne a gdy do tego wszystkiego dodamy miód to po prostu niebo w gębie. Ja już czuje ten smak 🙂 A Wy? Zapraszam!
Barszcz wigilijny na zakwasie. Prosty w przygotowaniu.
Święta tuż tuż powoli zaczynamy przygotowania i planowanie co pojawi się na naszych świątecznych stołach. Jedną z moich propozycji na święta jest tradycyjny barszcz wigilijny. Przygotujemy go na warzywnym bulionie z dodatkiem zakwasu buraczanego i wywaru z suszonych grzybów.