Zupa krem z awokado. Koniecznie spróbuj!!

Dziś przygotowałem dla Was szybką i smaczną zupę krem z awokado. To zaskakujące połączenie z pewnością przypadnie Wam do gustu. Dodatkowo przygotowanie jest proste i szybkie. Nie zajmie Wam więcej niż 30 min. Ciekawi jesteście jak smakuje? Zapraszam 🙂

Zupa krem z awokado. Składniki:


– Awokado 2 szt.
– Pietruszka 2 szt.
– Seler naciowy 2-3 łodygi
– Ziemniaki 5 szt. ( średniej wielkości )
– Por 1 szt. ( biała część bez liści )
– Śmietanka 30% 150 ml
– Olej
– Sól oraz pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

Przygotowanie naszej zupy zaczynam od rozgrzania w garnku oleju. W między czasie kroimy pora w półplastry i gdy olej się rozgrzeje podsmażamy go. Następnie dodajemy do garnka 1,3l wody. Gotujemy na małym ogniu.

Podczas gdy czekam aż woda się zagotuje obieramy ziemniaki i pietruszki. Następnie kroimy je w kostkę. Łodygi selera naciowego dokładnie płuczemy pod wodą i kroimy w plastry. Gdy woda się zagotuje dodajemy do niej przygotowane warzywa. Wszystko razem gotujemy ok. 20 min.

Gdy zupa się gotuje obierany nasze awokado i miąższ kroimy na kawałki. Jak minie czas gotowania, awokado dodajemy do zupy. Gotujemy przez ok 3 min. Następnie zupę miksujemy za pomocą blendera, dodając w miedzy czasie śmietankę i przyprawiając solą i pieprzem do smaku. I w taki sposób mamy gotową pyszną zupę krem z awokado! Smacznego!!

Koniecznie dajcie znać w komentarzach jak Wam smakowało 🙂

A jeżeli jeszcze nie widzieliście zapraszam Was na mój kanał na YouTube, dzieją się tam fajne rzeczy więc warto zasubskrybować aby być na bieżąco. Mój kanał znajdziecie klikając tutaj.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.