Niby wiosna a za oknami jakby bliżej do zimy.. Dlatego sałatka z awokado przypomnij nam swoimi kolorami jaki smakiem o aktualnej porze roku. Macie wolne 15 minut i chcecie zjeść coś wiosennego? Jeżeli tak, zapraszam Was na wiosnę na talerzu! Pyszna i prosta wykonaniu sałatka sama się do Was uśmiechnie. A gdy tylko ją spróbujecie nie będziecie mogli przestać jej jeść. To co zaczynamy? Zapraszam 🙂

Sałatka z awokado. Składniki:

– Mix sałat 120g
– Papryka czerwona 1szt
– Pomidor 1szt
– Awokado 1szt
– Zielony groszek konserwowy 50g
– Kiełki fasoli mung 40g
– Ziarno słonecznika 1 garść ok. 25 g
– Olej 3 łyżki
– Sok z 1/2 limonki
– Pieprz i sól do smaku

Sposób przygotowania:

Przygotowanie naszej sałatki nie zajmie Nam więcej niż 15 min. Serio, nie kłamie 🙂 Zaczynamy!

Na początku na patelnie wsypujemy ziarno słonecznika i prażymy na małym ogniu. Gdy już słonecznik będzie gotowy zostawiamy go do wystygnięcia.

Następnie obieramy awokado i kroimy w kostkę. Paprykę oraz pomidora myjemy i również kroimy w kostkę.

Do małej misecznik wlewamy olej oraz sok z limonki, dodajemy sól i pieprz wedle uznania. Następnie wszystko energicznie mieszamy do momentu połączenia się składników.

Gdy wszystko jest gotowe możemy przejść do układania naszej sałatki.
Na talerz lub salaterkę wykładamy mix sałat, na niego układamy pokrojoną wcześniej paprykę i pomidora. Dodajemy awokado oraz zielony groszek. Na górę układamy kiełki fasolo mung i całość posypujemy prażonym słonecznikiem. Na sam koniec ( najlepiej przed samym podaniem ) polewamy wszystko wcześniej przygotowanym sosem.

I tak oto nasza sałatka z awokado gotowa! Mówiłem, że szybko! Smacznego 🙂
Oczywiście będzie mi niezmiernie miło jak pokażecie zdjęcia tej sałatki wykonanej przez siebie lub napiszecie jak smakowała. Dajcie koniecznie znać w komentarzach 🙂

A gdybyście mieli ochotę na jeszcze inne sałatki polecam np. sałatkę z mango i granatem lub z borówką i kozim serem.

Na sam koniec tylko dodam jeszcze, że zaczynam nową przygodę jaką jest wideoblog. Zapraszam do śledzenia i subskrypcji bo będą działy się tam fajne rzeczy!! Mój kanał na YouTube znajdziecie tutaj.