Tag: zupa

Dania Główne

Azjatycka zupa na aromatycznym bulionie.

Dziś miałem ochotę na coś innego, niestandardowego. Smak, który jest blisko memu sercu to smak Azji. Dlatego właśnie dziś gości u mnie azjatycka zupa. Może nie jest jakaś wyszukana ale jest moja 🙂 Przygotowałem ją na bulionie, który już wcześniej pokazywałem. Bulion z anyżem i cynamonem po raz kolejny mnie zaskoczył pozytywnie i w tym wydaniu też okazał się doskonały. Zresztą co tutaj dużo gadać, sami spróbujcie a zobaczycie 🙂 Zapraszam!

 
Dania Główne

Krem z dyni na aromatycznym bulionie.

Za co lubię jesień? Między innymi za sezon na dynie! Dziś chciałbym Wam przedstawić zupę krem z dyni, który przygotowałem na aromatycznym bulionie, o którym pisałem niedawno. Oprócz oryginalnego smaku ta zupa przyciąga mnie swoim kolorem i zapachem. A oprócz tego ja uwielbiam każdą zupę krem! Ale żebyście mogli ją sobie przygotować musze uchylić rąbka tajemnicy jak to zrobić. Więc zapraszam 🙂

 
Dania Główne

Aromatyczny bulion z dodatkiem anyżu i cynamonu.

Dziś przedstawiam Wam bardzo aromatyczny bulion, który wydaje mi się jest idealny na jesienną porę. Może być jako baza wielu wielu zup ale też jako osobne danie podane z makaronem. Ale to pokaże Wam inny razem. Dziś chciałem skupić się tylko i wyłącznie na przygotowaniu bulionu. Gdy zaczniecie go gotować w całej kuchni, co ja mówię w całym domu będzie czuć zapach warzyw połączony z charakterystycznym aromatem anyżu oraz cynamonu. Ja czuje go nawet jak teraz to piszę!! Więc już bez zbędnego gadania. Otworzę przed Wami ten sekret. Zapraszam Was do mojej kuchni..

 
Dania Główne

Zupa z botwiną po mojemu. Wiosna na talerzu :)

Zupa z botwiną to obowiązkowa pozycja w moim wiosennym menu. Jest to warzywo sezonowe a sezon na nie nie trwa długo dlatego staram się korzystać z niego często. Dziś moja propozycja zupy z udziałem botwinki ale bez małych buraczków, używam samych liści. Czym różni się od innych na pewno kolorem, który wcale nie jest oczywisty. Zapraszam 🙂

 
Dania Główne

Francuska zupa cebulowa z białym winem.

Dziś przygotowałem francuskie danie. Proste, smaczne i rozgrzewające, a jest nim zupa cebulowa. Zupa ta idealnie nadaje się na chłodne dni a w przygotowaniu tez jest prosta, bo składa się z 3 składników plus dodatki w postaci grzanki z serem. Zresztą sami zobaczcie jak ją przygotować i jak smakuje. Zapraszam 🙂

 
Dania Główne

Ramen, japońska zupa po mojemu.

Dziś przygotowałem dla Was pyszną, aromatyczną japońską zupę ramen. Nie jest to propozycja klasyczna lecz z moja lekką interpretacją. Aromatyczny bulion drobiowy. Podkręcony ciemnym sosem sojowym oraz aromatyczną trawą cytrynową i anyżem to danie, do którego z pewnością nie raz wrócicie. Mi już na samą myśl ślinka cieknie. Zapraszam 🙂

 
Dania Główne

Zupa krem z marchewki z dodatkiem mango.

Zupa krem jest idealną opcją na szybki obiad ale również na przemycenie do dania składników, których wasi domownicy nie lubią. Ja dziś zapraszam Was na połączenie wręcz idealne. Nie znam nikogo komu by ta zupa nie smakowała. Marchewka przełamana smakiem mango, lekką ostrością imbiru oraz mlekiem kokosowym sprawi, że do tej zupy będziecie wracać często 🙂 Przekonajcie się sami!