Blog kulinarny
Dziś mam dla Was kolejną propozycję na ciekawy obiad- kotlety drobiowe z dodatkiem kalarepy w towarzystwie pieczonych młodych ziemniaków. Sezon na kalarepę jest a młode ziemniaki tez już kupicie w każdym warzywniaku więc warto to wykorzystać. Kotlety, które przygotowałem są z drobiowego mięsa mielonego ale nie smażyłem ich. Żeby uniknąć nadmiaru tłuszczu upiekłem je w piekarniku. Jesteście ciekawi jak smakuje takie połączenie? Jeżeli tak, to zapraszam 🙂
Zupa z botwiną to obowiązkowa pozycja w moim wiosennym menu. Jest to warzywo sezonowe a sezon na nie nie trwa długo dlatego staram się korzystać z niego często. Dziś moja propozycja zupy z udziałem botwinki ale bez małych buraczków, używam samych liści. Czym różni się od innych na pewno kolorem, który wcale nie jest oczywisty. Zapraszam 🙂
Dziś na moim stole ponownie sezonowe danie a jest nim makaron ze szparagami. Dopóki mogę to korzystam z sezonu na nie 😉 Dziś razem ze szparagami łącze brązowe pieczarki, makaron i parmezan. Wszystko idealnie komponuje się z sosem, który przygotujemy dzięki śmietance. Palce lizać! Zapraszam 🙂
Dziś mam coś dla prawdziwych mięsożerców – pieczone żeberka w dość nietypowej marynacie bo na bazie syropu klonowego. Pewnie zapytacie jak smakują i czy ma sens łączenie mięsa ze słodkim syropem. Odpowiem, że tak! Smak jest niebanalny i zaskakujący. Syrop klonowy doskonale łączy się z mięsem a całość dopełnia sos sojowy, czosnek zwykły i niedźwiedzi oraz jeszcze jeden dodatek, który jest również zaskakujący jak syrop klonowy. Zapraszam : )
Dziś mam dla Was obiad w troszkę niestandardowym wydaniu a jest nim szynka w orientalnych przyprawach z syropem daktylowym w towarzystwie warzyw. Podana z wcześniej ugotowanym i podsmażonym ryżem ze świeżą kolendrą. Może i brzmi trochę skomplikowanie ale sami się przekonacie, że wykonanie jest proste. A smak, który uzyskacie jestem przekonany, że Was zaskoczy. Ciekawi jak się robi i jak smakuje to danie? To zapraszam 🙂
Dziś przygotowałem dla Was bardzo smaczne i aromatyczne danie a jest nim gulasz z jelenia. Bardzo lubię dziczyznę gdyż jest bardzo delikatna, chuda oraz zdrowa. A w połączeniu z leśnymi grzybami i rozmarynem wprawia w zachwyt. Podczas gotowania gulaszu cały dom pachnie lasem. Jesteście ciekawi jak go przygotować? Zapraszam 🙂
Dziś przygotowałem francuskie danie. Proste, smaczne i rozgrzewające, a jest nim zupa cebulowa. Zupa ta idealnie nadaje się na chłodne dni a w przygotowaniu tez jest prosta, bo składa się z 3 składników plus dodatki w postaci grzanki z serem. Zresztą sami zobaczcie jak ją przygotować i jak smakuje. Zapraszam 🙂
Pieczone żeberka w piwie z miodem to coś co tygryski lubią najbardziej. Jesteście mięsożercami? Jeżeli tak to ten przepis jest dla Was stworzony. Soczyste, aromatyczne żeberka sprawią, że często będziecie do tego przepisu wracać. W całym domu będziecie je czuć a dodatkowym atutem jest to, że ich wykonanie jest bardzo łatwe. Jesteście ciekawi jak je przygotować? Zapraszam 🙂
Gulasz wieprzowy to jedno z dań, które jadły chyba każdy. Ma swój charakter jest prosty w przygotowaniu i jest jednym z najlepszych dań mięsnych na obiad moim skromnym zdaniem. Dziś chciałem Wam przedstawić gulasz w moim wykonaniu. Jest to mój najlepszy przepis jeżeli chodzi o to danie. Bardzo często do niego wracam. Gwarantuje, że i Wy będziecie go często przygotowywać. Zapraszam 🙂
Dziś uczta dla mięsożerców czyli stek 🙂 Przygotowałem go z czosnkiem i rozmarynem. Każdy kto chociaż raz jadł steka to wie, że jest to rewelacyjne danie. Ja za każdy razem jak tylko mam możliwość wracam do niej 🙂 A jeszcze gdy w powietrzu oprócz zapachu smażonego mięsa unosi się zapach czosnku i rozmarynu to od razu chce się jeść. Dość gadania bo już ślinka cieknie 🙂 Bierzemy się do roboty. Zapraszam 🙂