Blog kulinarny
Czy wiedzieliście, że skrzyp polny jest jedną z najstarszych roślin na świecie? Uznawany za chwast rośnie prawie wszędzie: na wilgotnych łąkach, polach, skarpach czy nasypach kolejowych. A wyglądem przypomina miniaturową jodełkę. Pewnie nie raz i nie dwa widzieliście rosnący skrzyp. Ale czy wiecie jakie ma właściwości? Dowiecie się tego z tekstu poniżej. Zapraszam 🙂
Kiełki grochu nie są tak popularne jak kiełki rzodkiewki, brokuły czy fasoli mung. Jednak coraz częściej po nie sięgamy z powodu ich nie powtarzalnego smaku. Dziś dowiecie się pokrótce jakie mają właściwości i co można z nimi zrobić w kuchni. Zapraszam 🙂
Kiełki fasoli mung używa je wiele osób, znamy ich smak. Często kojarzymy z azjatyckimi potrawami ale czy wiemy jakie mają właściwości? Czy warto je jeść, jak tak to dlaczego? Odpowiedzi na te pytanie znajdziecie w tekście poniżej zapraszam 🙂
Morwa biała to roślina pochodząca z południowo-wschodniej Azji. Była znana i wykorzystywana już w tradycyjnej chińskiej medycynie. Jej właściwości lecznicze zostały potwierdzone badaniami. Dziś uprawiana w wielu europejskich krajach w tym w Polsce. Jakie ma właściwości? Jaką ją spożywać? Wszystkiego dowiecie się w tekście poniżej. Zapraszam 🙂
Zupa marchewkowa w postaci kremu mogła by być nudna ale w tym niestandardowym połączeniu…
Dziś chciałbym zatrzymać się chwilę przy temacie aromatów i barwników.
„E” dodatki to składniki chemiczne dodawane do żywności w celu poprawy jej smaku, wyglądu, trwałości lub innych właściwości.
Ojciec medycyny czyli Hipokrates powiedział: ” Człowiek rodzi się zdrowy, wszystkie choroby przychodzą do niego przez usta z pożywieniem.”
Kolejne szybkie śniadanie dla zabieganych, którego przygotowanie wymaga wygenerowania tylko 15 minut. Awokado dzięki zawartości kwasu oleinowego…
Kurkuma przyprawa, ale czy tylko? Co wiecie o kurkumie?