Blog kulinarny
Dziś aromatyczna, kremowa, rozgrzewająca i sycąca zupa czosnkowa. Jeżeli już mieliście okazje jej próbować wiecie co dobre, a jeżeli jeszcze nie to koniecznie musicie to nadrobić. Jej smak jest unikatowy i nie do podrobienia. Zresztą nie ma co dużo pisać, koniecznie sprawdzajcie jak ją przygotować! Zapraszam 🙂
Dziś co zje i lubi mały i duży 🙂 Czyli wszystkim znane nuggetsy z kurczaka. Często kojarzą Nam się z fast foodem, jednak ja dziś przygotowałem je w zdrowszej wersji bo w piekarniku. Zamiast na głębokim tłuszczu. Tak przygotowane nie odstają smakiem, ale nie wierzcie mi na słowo. Po prostu sami przygotujcie i się przekonajcie! Zapraszam 🙂
Za co lubię jesień? Między innymi za sezon na dynie! Dziś chciałbym Wam przedstawić zupę krem z dyni, który przygotowałem na aromatycznym bulionie, o którym pisałem niedawno. Oprócz oryginalnego smaku ta zupa przyciąga mnie swoim kolorem i zapachem. A oprócz tego ja uwielbiam każdą zupę krem! Ale żebyście mogli ją sobie przygotować musze uchylić rąbka tajemnicy jak to zrobić. Więc zapraszam 🙂
Dziś przedstawiam Wam bardzo aromatyczny bulion, który wydaje mi się jest idealny na jesienną porę. Może być jako baza wielu wielu zup ale też jako osobne danie podane z makaronem. Ale to pokaże Wam inny razem. Dziś chciałem skupić się tylko i wyłącznie na przygotowaniu bulionu. Gdy zaczniecie go gotować w całej kuchni, co ja mówię w całym domu będzie czuć zapach warzyw połączony z charakterystycznym aromatem anyżu oraz cynamonu. Ja czuje go nawet jak teraz to piszę!! Więc już bez zbędnego gadania. Otworzę przed Wami ten sekret. Zapraszam Was do mojej kuchni..
Dziś przygotowałem dla Was propozycje na obiad, która jak to mówią sama się robi. Wrzucamy wszystko do garnka i po robocie. To danie jednogarnkowe jest proste w przygotowaniu a zarazem bardzo smaczne. Mięso rozpada się w ustach, a sos jaki robi się dzięki pomidorom to obłęd. Do tego dodatek pieczarek i obiad gotowy! Co warto dodać nie używam w tym przepisie żadnych przypraw za wyjątkiem soli i pieprzu. Stawiam na naturalny smak, który jestem przekonany przypadnie Wam do gusty ale też niektórych zaskoczy. Gotowi? To zapraszam 🙂
Dziś mam dla Was kolejną propozycję na ciekawy obiad- kotlety drobiowe z dodatkiem kalarepy w towarzystwie pieczonych młodych ziemniaków. Sezon na kalarepę jest a młode ziemniaki tez już kupicie w każdym warzywniaku więc warto to wykorzystać. Kotlety, które przygotowałem są z drobiowego mięsa mielonego ale nie smażyłem ich. Żeby uniknąć nadmiaru tłuszczu upiekłem je w piekarniku. Jesteście ciekawi jak smakuje takie połączenie? Jeżeli tak, to zapraszam 🙂
Dziś przygotowałem dla Was smażone szparagi z pieczarkami, ciecierzycą oraz cebulą. To danie jest szybkie w przygotowaniu i doskonale sprawdza się jako ciepła kolacja ale też bardzo dobrze smakuje na zimno więc jest dobrą pozycją do lunchboxa jako drugie śniadanie do pracy. Jesteście ciekawi jak smakują smażone szparagi z pieczarkami? To zapraszam!!
Dziś na moim stole ponownie sezonowe danie a jest nim makaron ze szparagami. Dopóki mogę to korzystam z sezonu na nie 😉 Dziś razem ze szparagami łącze brązowe pieczarki, makaron i parmezan. Wszystko idealnie komponuje się z sosem, który przygotujemy dzięki śmietance. Palce lizać! Zapraszam 🙂
Dziś mam coś dla prawdziwych mięsożerców – pieczone żeberka w dość nietypowej marynacie bo na bazie syropu klonowego. Pewnie zapytacie jak smakują i czy ma sens łączenie mięsa ze słodkim syropem. Odpowiem, że tak! Smak jest niebanalny i zaskakujący. Syrop klonowy doskonale łączy się z mięsem a całość dopełnia sos sojowy, czosnek zwykły i niedźwiedzi oraz jeszcze jeden dodatek, który jest również zaskakujący jak syrop klonowy. Zapraszam : )
Barszcz biały to jedna z tradycyjnych potraw Wielkanocnych. Święta już coraz bliżej więc i ja postanowiłem podzielić się z Wami moim barszczem robionym na domowym zakwasie. Tak przygotowany barszcz jest przepyszny i aromatyczny. W parze z jajkiem i białą kiełbasą moim zdaniem jest nie zastąpiony przy wielkanocnym stole. Nie jest w trudny w wykonaniu a swoim smakiem zaskoczy każdego. Zapraszam 🙂