Na przygotowanie pierwszego posiłku w ciągu dnia nie zawsze mamy dużo czasu. Z pomocą przychodzi szybkie śniadanie, które przygotujecie w 20 minut. Zapytacie czym jest to owe szybkie śniadanie? Są to placuszki przypominające trochę klasyczne amerykańskie pancakes i też proponuje podawać je z syropem klonowym lub miodem. Ale dość tego gadania 🙂 Przekonajcie się sami jak szybko się je przygotowuje i jak wyśmienicie smakują! Zapraszam 🙂

Szybkie śniadanie. Składniki:

– Mleko 300 ml
– Masło 40 g
– Jajko 1 szt.
– Mąka 200 g
– Proszek do pieczenia 1 i 1/2 łyżeczki
– Cukier 1 i 1/2 łyżki
– Szczypta soli
– Syrop klonowy
– Olej

Sposób przygotowania:

A więc zaczynamy, przygotowanie samego ciasta na placuszki nie zajmie Nam więcej niż 5 minut. Następnie nasze ciasto musi odpocząć około 10 minut i po tym czasie zaczynamy smażenie. Prosta robota. Zaczynamy 🙂

W mały rondelku rozpuszczamy masło. W między czasie do miski wlewamy mleko i dodajemy jajko. Następnie miksujemy aby jajko połączyło się z mlekiem. W tym czasie nasze masło już na pewno się rozpuściło więc dodajemy je do miski i całość ubijamy.

Teraz w większej misce mieszamy ze sobą suche składniki. Czyli mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz szczyptę soli. Wlewamy ubite wcześniej składniki i mieszamy całość za pomocą miksera do momentu uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Po tych wszystkich czynnościach dajemy naszemu ciastu odpocząć ok. 10 minut.

Po tym czasie smarujemy naszą patelnie olejem i ją rozgrzewamy. Na patelnie wlewamy małe porcje ciasta i smażymy aż na powierzchni będą tworzyć się pęcherzyki. Następnie przekręcamy placuszki i smażymy z drugiej strony.

Placuszki układamy na talerzu polewamy syropem klonowym i podajemy 🙂 I w taki właśnie sposób przygotowujemy szybkie śniadanie, które powinno zadowolić każdego domownika. Smacznego!!

Gdybyście jeszcze nie wiedzieli to oprócz bloga prowadzę jeszcze vbloga na YouTube i zapraszam Was serdecznie do śledzenia na bieżąco oraz zasubskrybowania mojego kanału! A gdy dodatkowo klikniecie przycisk dzwoneczka to YouTube będzie Was powiadamiać o wszystkich nowościach, które pojawią się na kanale. Mój kanał znajdziecie tutaj.