Latest Posts

Dania Główne

Pieczone żeberka w marynacie z syropu klonowego.

 

Dziś mam coś dla prawdziwych mięsożerców – pieczone żeberka w dość nietypowej marynacie bo na bazie syropu klonowego. Pewnie zapytacie jak smakują i czy ma sens łączenie mięsa ze słodkim syropem. Odpowiem, że tak! Smak jest niebanalny i zaskakujący. Syrop klonowy doskonale łączy się z mięsem a całość dopełnia sos sojowy, czosnek zwykły i niedźwiedzi oraz jeszcze jeden dodatek, który jest również zaskakujący jak syrop klonowy. Zapraszam : )

Dania Główne

Barszcz biały na zakwasie. Idealny na Wielkanoc!

 

Barszcz biały to jedna z tradycyjnych potraw Wielkanocnych. Święta już coraz bliżej więc i ja postanowiłem podzielić się z Wami moim barszczem robionym na domowym zakwasie. Tak przygotowany barszcz jest przepyszny i aromatyczny. W parze z jajkiem i białą kiełbasą moim zdaniem jest nie zastąpiony przy wielkanocnym stole. Nie jest w trudny w wykonaniu a swoim smakiem zaskoczy każdego. Zapraszam 🙂

Przekąski

Jajka marynowane. Zaskocz swoich bliskich na Wielkanoc!!

 

Święta Wielkanocne już co raz bliżej, a co jemy podczas nich najczęściej? Oczywiście jajka w przeróżnych postaciach. Co powiecie na jajka marynowane? Nabierają one zupełnie nowego smaku i jestem przekonany, że zaskoczycie nimi swoich bliskich oraz znajomych podczas Wielkanocy. Takie jajka idealnie sprawdzą się jako przystawka. Jesteście ciekawi jaki i w czym je marynować? Zapraszam 🙂

Dania Główne

Szynka w orientalnych przyprawach z syropem daktylowym.

 

Dziś mam dla Was obiad w troszkę niestandardowym wydaniu a jest nim szynka w orientalnych przyprawach z syropem daktylowym w towarzystwie warzyw. Podana z wcześniej ugotowanym i podsmażonym ryżem ze świeżą kolendrą. Może i brzmi trochę skomplikowanie ale sami się przekonacie, że wykonanie jest proste. A smak, który uzyskacie jestem przekonany, że Was zaskoczy. Ciekawi jak się robi i jak smakuje to danie? To zapraszam 🙂

Przekąski, Śniadania

Pieczone trójkąty z jabłkami z ciasta francuskiego.

 

Pieczone trójkąty z jabłkami z ciasta francuskiego to słodka przekąska ale i propozycja na nietypowe słodkie śniadanie. Jak słodkie to zależy do jabłek, których użyjecie do ich przygotowania gdyż innego cukru nie dodajemy. Zrobimy je w około 30 minut a samo przygotowanie jest proste i każdy sobie z nim poradzi. Obłędnie smakują ciepłe jaki zimne. Wręcz idealne jako dodatek do kawy lub ulubionej herbaty.

Śniadania

Pasta z buraków z ogórkami konserwowymi.

 

Dziś z mojej strony propozycja na śniadanie ale również na drugie śniadanie, które możemy zabrać do pracy bądź szkoły. Jest nim pasta z buraków. Intensywna w smaku i lekko pikantna za sprawą chrzanu, który do niej dodamy. Autem tej pasty jest nie tylko smak ale również łatwość jej wykonania. Podejrzewam, że większość produktów, które będą Nam potrzebne macie już w domu. Gotowi na pyszne śniadanie? Zapraszam 🙂

Ciekawostki

Skrzyp polny – właściwości zdrowotne.

 

Czy wiedzieliście, że skrzyp polny jest jedną z najstarszych roślin na świecie? Uznawany za chwast rośnie prawie wszędzie: na wilgotnych łąkach, polach, skarpach czy nasypach kolejowych. A wyglądem przypomina miniaturową jodełkę. Pewnie nie raz i nie dwa widzieliście rosnący skrzyp. Ale czy wiecie jakie ma właściwości? Dowiecie się tego z tekstu poniżej. Zapraszam 🙂

Dania Główne

Gulasz z jelenia z grzybami i rozmarynem.

 

Dziś przygotowałem dla Was bardzo smaczne i aromatyczne danie a jest nim gulasz z jelenia. Bardzo lubię dziczyznę gdyż jest bardzo delikatna, chuda oraz zdrowa. A w połączeniu z leśnymi grzybami i rozmarynem wprawia w zachwyt. Podczas gotowania gulaszu cały dom pachnie lasem. Jesteście ciekawi jak go przygotować? Zapraszam 🙂