Latest Posts

Dania Główne

Ekspresowe chili con carne po mojemu!

 

Wiedzieliście, że chili con carne jest potrawą, której nie jest znane dokładnie pochodzenie? Podobno jest to potrawa południowo amerykańska inspirowana kuchnią meksykańską. Ja dziś chciałbym Wam zaprezentować to danie jako szybki obiad, którego wykonanie nie zajmie nam więcej niż pół godziny. Jesteście ciekawi jak je przygotować? To zapraszam 🙂

Śniadania

Szybkie śniadanie. Placuszki z syropem klonowym.

 

Na przygotowanie pierwszego posiłku w ciągu dnia nie zawsze mamy dużo czasu. Z pomocą przychodzi szybkie śniadanie, które przygotujecie w 20 minut. Zapytacie czym jest to owe szybkie śniadanie? Są to placuszki przypominające trochę klasyczne amerykańskie pancakes i też proponuje podawać je z syropem klonowym lub miodem. Ale dość tego gadania 🙂 Przekonajcie się sami jak szybko się je przygotowuje i jak wyśmienicie smakują! Zapraszam 🙂

Dania Główne

Ramen, japońska zupa po mojemu.

 

Dziś przygotowałem dla Was pyszną, aromatyczną japońską zupę ramen. Nie jest to propozycja klasyczna lecz z moja lekką interpretacją. Aromatyczny bulion drobiowy. Podkręcony ciemnym sosem sojowym oraz aromatyczną trawą cytrynową i anyżem to danie, do którego z pewnością nie raz wrócicie. Mi już na samą myśl ślinka cieknie. Zapraszam 🙂

Dania Główne

Omlet z kaszą gryczaną i jarmużem. Dwie wersje.

 

Omlet z kaszą gryczaną i jarmużem to danie, które przygotujecie bardzo szybko. Do jego przygotowania możecie użyć wcześniej ugotowanej kaszy gryczanej, która została z np. z poprzedniego obiadu. Jest to danie dość sycące, zatem może podawane być na obiad jaki kolacje. Jego ciekawy smak na pewno zaskoczy nie jedno podniebienie. Przygotowałem go dla Was w dwóch wersjach. Pierwsza z zielonym jarmużem i groszkiem oraz druga z jarmużem fioletowym i fasolą. Zapraszam 🙂

Dania Główne

Sałatka z mango, granatem, marchewką i figą.

 

 Sałatka z mango to nieskomplikowana i pyszna propozycja na jesienne dni, która poprawi Nam humor 🙂 Połączenie owoców z chrupiącą marchewką jest zaskakujące. A prostota jej wykonania jest jej dodatkowym atutem. Jeżeli jesteście ciekawi tego połączenia koniecznie spróbujcie. Nie pożałujecie, uwierzcie mi 🙂 Sałatka z mango. Składniki: – Mango 1 szt. – Marchewki 2 szt. […]

Przekąski

Grillowany ananas z karmelem z chili.

 

Dziś przedstawiam Wam szybki i zaskakujący deser a jest nim grillowany ananas z karmelem, który jest z dodatkiem chili. Przygotowanie nie jest skomplikowane ale deser jest godny uwagi. Połączenie soczystego ananasa z karmelem, w którym wyczuwalna jest nutka chili jest przepyszne. Koniecznie musicie tego spróbować oraz zaserwować takiego ananasa swoim bliskim. Zapraszam 🙂

Napoje

Hot Toddy – alkoholowy drink na przeziębienie.

 

Hot Toddy to popularny w Szkocji i Irlandii napój alkoholowy, spożywany na ciepło. Stosowany często jako lek na przeziębienie. U Nas pogoda aktualnie sprzyja przeziębieniu więc postanowiłem się podzielić z Wami tym przepisem. Myślę, że się Wam spodoba a już na pewno polubią go fani whisky. Zapraszam 🙂

Dania Główne

Spaghetti cytrynowe. Danie w mniej niż 15 minut.

 

Czy da się przygotować obiad w mniej niż 15 minut? Oczywiście! Przedstawiam Wam spaghetti cytrynowe 😉 Danie szybkie, proste, składające się tylko z kilku składników a zarazem pyszne i zaskakujące smakiem. Gdy pierwszy raz zobaczyłem ten przepis od razu pomyślałem sobie, że musze go zrobić. I nie żałuje. Smak parmezanu przełamany świeżością cytryny to połączenie wręcz idealne. Musicie koniecznie sami spróbować. Zapraszam 🙂

figi w karmelu
Przekąski

Figi w karmelu z octem balsamicznym.

 

Dziś mam dla Was niecodzienny deser w którym główną role będą odgrywały figi. A w zasadzie figi w karmelu. Zapytacie jaki to deser jak do słodkiego dodaje ocet? Przyznam się Wam, że sam byłem nie do końca przekonany jak pierwszy raz zobaczyłem ten przepis. Jednak postanowiłem sprawdzić jak będzie to smakować. I wiecie co? Po spróbowaniu go pierwszy raz po prostu się w nim zakochałem. Byłem w szoku, że połączenie figi z karmelem i octem da taki smak. Teraz gdy mam jestem w sklepie i mam okazje kupić świeże figi od razu przygotowuje ten deser. Ale dość suchego gadania 🙂 Wy koniecznie spróbujcie tego przepisu! Mam nadzieję, że tak jak ja będziecie pozytywnie zaskoczeni. Zapraszam 🙂

Napoje

Lemoniada z hibiskusa. Orzeźwiająca i pyszna.

 

Za oknami już coraz bardziej szaro i ponuro. Ja dziś miałem jeszcze ochotę na jakiś orzeźwiający napój. Jest nim lemoniada z hibiskusa, którą pragnę się z Wami podzielić. Ta lemoniada jest mega pyszna a co lepsze smakuje na zimno w ciepłe dni a w chłodne gdy pijemy ją na ciepło rozgrzewa. Ja często do niej wracam i mam nadzieję, że po jej spróbowaniu Wy też będziecie do niej wracali. Zapraszam 🙂