Dziś co zje i lubi mały i duży 🙂 Czyli wszystkim znane nuggetsy z kurczaka. Często kojarzą Nam się z fast foodem, jednak ja dziś przygotowałem je w zdrowszej wersji bo w piekarniku. Zamiast na głębokim tłuszczu. Tak przygotowane nie odstają smakiem, ale nie wierzcie mi na słowo. Po prostu sami przygotujcie i się przekonajcie! Zapraszam 🙂

Nuggetsy z kurczaka. Składniki:

Filet z kurczaka 600g
Curry 1 łyżeczka
Kurkuma 1/2 łyżeczki
Papryka wędzona i słodka po 1/2 łyżeczki
Sól oraz pieprz
Oliwa z oliwek 1 łyżka
Jajko 1 szt.
Mleko 150 ml
Płatki kukurydziane

Sposób przygotowania:

Przygotowanie zaczynamy od pokrojenia fileta w kawałki. Pamiętajcie im większe i grubsze kawałki tym nasze nuggetsy będą potrzebować więcej czas w piekarniku aby się upiekły.

Gdy kurczaka mamy pokrojonego dodajemy do niego przyprawy oraz oliwę i wszystko dokładnie mieszamy. Tak aby każdy kawałek fileta był obtoczony w przyprawach. Wymieszanego kurczaka zostawiamy na minimum pól godziny aby zaprzyjaźnił się z przyprawami.

Po tym czasie do miski dodajemy jajko oraz mleko i roztrzepujemy widelcem. Następnie na talerz kruszymy płatki kukurydziane. I teraz kolejno każdy kawałek kurczaka wkładamy do miski z jajkiem i mlekiem a następnie dokładnie obtaczamy w pokruszonych płatkach. Tak przygotowane nuggetsy układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Gdy przygotujemy już wszystkie nuggetys to pozostaje Nam nic innego jak je upiec. Więc blaszkę wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni pieczemy przez około 15 minut na funkcji góra-dół.

Po tym czasie nasze nuggetsy z kurczaka są gotowe do podania 🙂 Zajadacie się i dajcie znać jak smakowały! Smacznego!!

A tutaj możecie zobaczyć jak je przygotować: