Święta Wielkanocne już co raz bliżej, a co jemy podczas nich najczęściej? Oczywiście jajka w przeróżnych postaciach. Co powiecie na jajka marynowane? Nabierają one zupełnie nowego smaku i jestem przekonany, że zaskoczycie nimi swoich bliskich oraz znajomych podczas Wielkanocy. Takie jajka idealnie sprawdzą się jako przystawka. Jesteście ciekawi jaki i w czym je marynować? Zapraszam 🙂

Jajka marynowane. Składniki:

Ilość składników, które tutaj podam są na zamarynowanie czterech jajek, oczywiście możecie przygotować ich więcej zwiększając ilość składników marynaty do danej ilości jajek.

– Jajka 4 szt.
– Sos sojowy jasny 4 łyżki
– Woda ( ostudzona, przegotowana ) 4 łyżki
– Cukier ( najlepiej brązowy jak nie macie może być biały ) 2 łyżeczki
– Ocet balsamiczny 2 łyżki

Sposób przygotowania:

Jak sami zauważyliście składników nie ma wiele i nie są zbyt wyszukane. Samo przygotowanie też jest proste i nie zajmie Wam więcej niż 5 minut. Jednak samo marynowanie już chwilę potrwa. Jajka są gotowe po 12 godzinach ale idealne będą po 24. Więc warto je zrobić dzień wcześniej. Gotowi? Zaczynamy!

Jajka gotujemy na twardo. Następnie schłodzimy i obieramy. W małej miseczce łączymy składniki naszej marynaty i dokładnie mieszamy aż cukier się rozpuści. Następnie jajka przekładamy do woreczka strunowego, dodajemy marynatę, zamykamy i wkładamy do lodówki. Warto dodatkowo woreczek umieścić w jakimś pojemniku na wypadek, gdyby się otworzył. Tak przygotowane jajka zostawiamy na 12 godzin ale tak jak wcześniej wspomniałem idealnie jak zostawimy je na 24 godziny. Warto jest je co raz zamieszać. Po tym czasie jajka wyciągamy z lodówki ale nie z woreczka. Czekamy aż nabiorą temperatury pokojowej. Wyciągamy z marynaty przekrajamy na pół i podajemy. Nic skomplikowanego a smak uwierzcie mi zaskoczy wszystkich! Tak właśnie powstały jajka marynowane! Dajcie koniecznie znać jak Wam smakowały 🙂

Oczywiście zapraszam Was również na inne przepisy wielkanocne, które znajdziecie tutaj i tutaj.
A jeżeli jeszcze nie widzieliście zapraszam Was na mój kanał na YouTube, dzieją się tam fajne rzeczy więc warto zasubskrybować aby być na bieżąco. Mój kanał znajdziecie klikając tutaj.