Sezon urlopowy w pełni a więc sezon grillowy również. Więc co sprawdzi się lepiej niż szybka sałatka na grilla? Przygotowywana na bieżąco bez wymagających składników. Za to ten smak… Niebo w gębie! Myślę, że jest ona uniwersalna i pasuje do każdego grillowanego mięsa. Spróbujecie raz a będziecie do niej wracać przy każdej okazji, gwarantuje!

Sałatka na grilla. Składniki:

– Cebula 1 szt.
– Pomidor 2 szt.
– Papryka 1 szt.
– Sok z 1/2 limonki
– Papryczka ostra peperoni 1 szt.
– Liście bazylii tajskiej
– Sól

Sposób przygotowania:

Przygotowanie jest szybkie więc czas start, mamy 10 minut!
Cebulę obieramy i drobno kroimy w kostkę. Następnie przekładamy ją do miski lub salaterki i dodajemy sól i zostawiamy.
Teraz kromy dwa pomidory w kostkę (jej wielkość zależy do Was). Pokrojone pomidory przekładamy do cebuli. Po pomidorach czas na paprykę, ją również kroimy w kostkę i dodajemy do salaterki.
Czas na nutkę pikanterii a więc papryczka peperoni. Kroimy ją w plastry, jeżeli nie chcecie żeby było za ostro to usuńcie z niej pestki. Pokrojoną papryczkę przekładamy do salaterki.
Teraz wyciskamy sok z połowy limonki i dodajemy do naszej sałatki. Został ostatni składnik – tajska bazylia, dosłownie kilka listków. Nadadzą one lekko mentolowego posmaku i wniosą świeżość w naszą sałatkę. Siekamy je drobno dodajemy do sałatki i wszystko dokładnie mieszamy.
I w sumie gotowe! Mierzyliście czas? Na pewno przygotowanie nie zajmuje więcej niż 10 minut! Smacznego!!

Myślę, że ta sałatka będzie idealnym dodatkiem do grillowanej karkówki w wędzonej papryce. Przepis na nią znajdziecie klikając tutaj.