Przyprawa piernikowa kojarzy się Nam nie tylko ze świętami ale również z okresem jesienno-zimowym, zwłaszcza gdy w zimne wieczory sięgamy po grzane wino lub piwo. Większość z Nas sięga po gotowe przyprawy. Dziś chciałem Wam pokazać jak przygotować taką przyprawę w domu. To nic trudnego! Zapraszam 🙂

Przyprawa piernikowa. Składniki:

Cynamon 3 łyżki
Mielony imbir 2 łyżeczki
Mielony kardamon 2 łyżeczki
Gałka muszkatołowa 1 łyżeczka
Skórka z pomarańczy 1/2 łyżeczki
Goździki 6 szt.
Nasiona kolendry 1 łyżeczka
Nasiona z jednej gwiazdki anyżu
Ziele angielskie 4 szt.
Ziarna pieprzu 8 szt.

Sposób przygotowania:

Na początek musimy zmielić w moździerzu goździki, nasiona kolendry, nasiona z anyżu, ziele angielskie oraz pieprz. Gdy już mamy wszystkie składniki zielone to tak na prawdę jesteśmy już po robocie. Teraz wszystkie składniki przekładamy do słoiczka, zakręcamy i potrząsamy aby wszystkie składniki się ze sobą wymieszały. I w taki sposób nasza domowa przyprawa piernikowa jest już gotowa! Z pewnością przyda się na święta jaki do grzańca czy gorącej kawy! Smacznego 🙂

A tutaj możecie zobaczyć jak ją zrobić: